-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DragooonFly

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2011
Записей: 6787
Комментариев: 22972
Написано: 36684



многослойный ТОРТ со Сливочно-Лимонной начинкой и Сливочной Глазурью

Четверг, 20 Октября 2011 г. 15:45 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819

многослойный ТОРТ со Сливочно-Лимонной начинкой и Сливочной Глазурью
 

Этот торт по-настоящему вкусный ,нежный, воздушный, легкий и освежающий с лимонным вкусом...


mnogosloinii_limonnii_tort-22410 (636x418, 48Kb)


stick33 (50x26, 1Kb)тесто:
сливочное масло — 1 Стакан
сахар — 2 Стакан
яйца — 4 Штук
мука — 3 Стакана (просеять)
молоко — 1 Стакан
экстракт ванили — 1 Чайная ложка
stick33 (50x26, 1Kb)начинка:
желтки — 8 Штук
сахар — 1,5 Стакан
сливочное масло — 0,25 Стакан
лимон, цедра и сок — 3 Штук
stick33 (50x26, 1Kb)глазурь:
вода — 5 Ст. ложка
сливки — 0,25 Ст. ложка
сахар — 1,3 Стакан
яйца крупные — 2 Штук
ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
stick33 (50x26, 1Kb)орехи или косовая стружка — 0,5-1 Стакан (по желанию)
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22403 (138x138, 17Kb)Разогреть духовку до 175 градусов. С помощью миксера взбить сливочное масло. Добавить сахар и продолжать взбивать от 6 до 8 минут.
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22405 (138x138, 16Kb)Добавить яйца по одному за , взбивая после каждого добавления. Добавить муку и молоко в несколько заходов, начиная и заканчивая мукой. Добавить ванильный экстракт и взбить. Разделить тесто на 4 части.Налить в подготовленну форму для торта. Форму ударить несколько раз об стол, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекать в течение 25-30 минут.
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22406 (138x138, 18Kb) Чтобы приготовить начинку, надо нагреть все ингредиенты на водяной бане. Готовить, помешивая, пока смесь немного не загустеет. Снять с огня и дать остыть. Накрыть крышкой и охладить. Начинка должна стать густой.
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22407 (138x138, 17Kb)Чтобы приготовить глазурь, необходимо взбить все ингредиенты для глазури кроме ванильного экстракта вместе в большой миске. Установить миску над кастрюлей с кипящей водой, заполненной примерно на 2,5 см. Взбивать миксером на низкой скорости, пока смесь не достигнет температуры 60 градусов. Затем взбивать на высокой скорости 5 минут. Убрать миску с кастрюли и добавить ванильный экстракт, взбить на высокой скорости в течение 2-3 минут для охлаждения. Размешать с кокосовой стружкой или измельченными орехами, если вы их используете.
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22408 (138x138, 19Kb)Выложить один корж на сервировочное блюдо и смазать лимонной начинкой. Повторить с оставшимися коржами и начинкой.
mnogosloinii_limonnii_tort-prv3_22409 (138x138, 20Kb)Смазать приготовленной глазурью верхушку и бока торта.

http://povar.ru/recipes/mnogosloinyi_limonnyi_tort-5483.html

Серия сообщений "- торты":
Часть 1 - Диетический йогуртовый торт
Часть 2 - Торт "Заводной апельсин"
...
Часть 18 - Медовик без масла (из маминой тетрадки)
Часть 19 - Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
Часть 20 - многослойный ТОРТ со Сливочно-Лимонной начинкой и Сливочной Глазурью
Часть 21 - Торт «Арбузная долька»
Часть 22 - МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!
...
Часть 46 - Рецепт снежного торта в микроволновке
Часть 47 - Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс.
Часть 48 - Творожный торт (на сковороде) с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.

Рубрики:  КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- десерты, выпечка сладкая

Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку